Un berlingot + 1 bouteille de vin + 50g de sucre roux... et c'est prêt !
Ce mélange se compose de Cannelle de Ceylan, d'anis étoilé, de gingembre, de clou de girofle et de combava.
Des épices sélectionnés par Max Daumin, moulus dans l'Ain et aussitôt emballés en berlingots pour préserver les saveurs.